治疗白癜风的药品 http://news.39.net/bjzkhbzy/171219/5943327.html#先取悦自己再美丽人生#荠菜，也称为野荠、地菜、护生草和鸡心菜，生长在田野、路边和庭院。荠菜具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。《名医别录》认为它可以“主利肝气，和中”；《食经》说它可以“补心脾”；《陆川本草》认为它可以“消肿解*，治疮疖，赤眼”。荠菜富含大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙和铁含量也相对较高。与春季常见的蔬菜相比，荠菜中的草酸含量较低，因此人体更容易吸收其中的钙和铁等物质。
办公室白领人群容易患干眼症，而荠菜中富含胡萝卜素，多吃荠菜可以预防干眼病，并减轻眼睛干涩的不适感。然而由于荠菜的性质偏凉，脾胃虚弱的人不宜食用，尤其是大便不规律、经常腹泻的人。
关于荠菜，有许多不同的烹饪方法，可以炒、煮、炖，还可以用作馅料等，无论哪种方式，荠菜都鲜嫩可口，具有独特的风味。
所以，荠菜不仅口感好，味道独特，而且富含多种营养物质，对人体健康有很多好处。在饮食中加入荠菜，无论是预防干眼病还是提供身体所需的营养，都是很有益处的选择。
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