吃菠菜有什么好处呢？
我们每天的饮食中一定离不开蔬菜，正常每天都要摄取一种，甚至是多种蔬菜，每种蔬菜都有它的营养价值，尤其是绿色蔬菜更为有营养价值，在这些绿色蔬菜中我尤为钟爱菠菜，吃菠菜有什么好处呢，因为它的口感很好，营养价值也比较均衡。我好友知道我很喜欢吃菠菜，曾经问过我，吃菠菜有什么好处?经过资料查找，我搜集了如下吃菠菜有什么好处的资料发给好友参考，也在这边与大家分享分享。
菠菜的营养价值虽然只处于中等，但它的各种营养素含量是比较均匀的，且有不少微量元素。它富含抗氧化剂，这种抗氧化对保持人体健康极为重要。因为人们身边有多种射线和化学物质，使人体产生带电荷的自由基，这些自由基能杀死细胞，最终导致人的心脏等重要器官病变，记忆力减退。而菠菜中含有大量的抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。
它的功效：1、胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。2、维他命B6及维他命c有益于免疫系统。3、钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。4、叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，并预防某些癌症和心脏病。5、钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压。6、铁质可帮助预防缺铁性贫血。
看过以上的分享后，好友体会到吃菠菜有什么好处了，她说下次她也要多吃菠菜，保持身体健康！
