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6款儿童健脾汤,节后不积食,脾胃消化好, [复制链接]

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在春节这样喜庆祥和的节日里,孩子们也会跟着过节不免吃得过多、过杂,有些甚至会把时间作息颠倒,生物钟打乱,饮食和睡眠对于儿童成长发育阶段都是非常重要的两个因素,脾胃功能是否能运化好,作息调整好,都影响孩子身体智力发育等方面。

春季主生发,万物生长,俗话说“小儿百病,积食为先”,孩子面色蜡*、有口气、便秘、睡觉闹腾、舌苔白厚这些都是积食的体像表现。所以今天小编整理了6款儿童健脾汤谱,让宝妈们在节后给孩子做一个适当的调理,让脾胃恢复,消食导滞,顾护孩子脾胃正常运化,在春季这个主长个的季节,增强抵抗力,长个高又快。

三星汤的基本材料是以谷芽、麦芽和山楂为主,谷芽麦芽性质平和,山楂开胃助消食,适合大部分体质虚寒的孩子,有健脾养胃、消积和胃的作用。

食材:谷芽、麦芽各10克,山楂5克,清水-克。

做法:把谷芽麦芽全部炒一遍,炒至微微发*,用干净无水无油的保鲜罐装起来,每次煲三星汤的时候取适量就可以不用每次都单独炒制了。把三种食材用小奶锅加入清水,小火焖煮20分钟左右即可,可代替清水饮用。

炒过的谷芽麦芽也少了寒气,脾胃更容易吸收消化。

食材:谷芽、麦芽各10克,山楂5克,木棉花2朵,清水-毫升。

在三星汤的基础上可以加几朵木棉花,木棉花有祛湿的作用,如果孩子舌苔白又厚,加上春季湿气重,原本就有湿热体质的孩子,可以在三星汤里加点木棉花,祛湿化积,效果更好。

食材:食材:谷芽、麦芽各10克,山楂5克,木棉花2朵,陈皮1块,清水-毫升。

除了祛湿、消积食,如果孩子还经常有粘痰,可以在四星汤的基础上加一小块陈皮一起煲煮,陈皮有理气化痰、祛湿、止咳润肺的作用。

独脚金,性寒凉,但味甘,有平肝益气、消积利湿的作用,对体质湿热、脾胃有积食的孩子来说,可以用独脚金和四神汤材料搭配(莲子、芡实、麦冬、茯苓和淮山)。

食材:瘦肉克,独脚金10克,莲子、芡实、茯苓、淮山各15克,蜜枣1颗,清水3碗,盐少许。

做法也比较简单,瘦肉剁碎成肉糜,其他食材清水泡洗干净,放入炖盅内,隔水蒸炖1小时左右,趁热饮用时加少许食盐调味即可。

有积食的孩子,晚上睡觉也闹腾、睡得不踏实,所以可以适当煲这碗四神汤,健脾益胃、安神静心。

食材:茯苓、淮山、芡实、莲子各20克,瘦肉克,清水3碗,食盐少许。

做法:把瘦肉剁碎成肉末,汤料放入炖盅内,倒入3碗清水,隔水蒸炖1小时左右,加少许盐调味即可。

孩子脾胃运化不好,有积食,不消化,同时也有内热上火的迹象,可以用麦冬和玉竹这两味滋阴去燥健脾的食材,和瘦肉一起炖汤喝,滋阴润燥,满满把体内的热火消掉。

食材:麦冬10-15克,玉竹15克,瘦肉克,蜜枣1颗,盐少许,清水3碗。

做法:把玉竹和麦冬清水洗净,瘦肉剁碎成肉糜,放入炖盅内,加入3碗清水,隔水蒸炖1小时左右即可。趁热加少许食盐,喝汤不吃肉渣。

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