眼睛是心灵的窗户，更是我们身体最重要的器官，所以我们一定要把，这些菜对眼睛十分好，记得要常吃！
眼睛干涩吃荠菜
荠菜又被称作春菜，家里常常人叫地菜，护生草的名字，常生长于，野外，路边儿，的地方，有清热止血，清肝明目的作用，这张含有大量的胡萝卜素，维生素b，给和铁等微量元素。
办公室白领常常会感觉眼睛干涩，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到预防干眼病，的功效，也可以减轻眼睛干涩不适的症状，但是荠菜性凉，脾胃虚寒者不宜多食，尤其是经常便溏者。
荠菜的食用方法有很多，平时可以炒菜，煮食，炖汤，包饺子，风味独特。
眼睛疲劳吃甘薯
到了一定的年纪，眼睛就会出现，容易疲劳疼痛，偶尔早上起床时会睁不开眼，视力会出现下降的情况，眼睛是内脏的镜子，一旦出现故障，就说明身体里的内脏出现了问题，特别是肝脏，肾脏，衰老的信号。
所以想要提高眼睛的功能，就要先解决内脏的问题。
为了增加肝脏和肾脏的功能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳以外，还可以通过社区，营养的食物，来加以解决，这里面最有代表性的食物就是甘薯。
该说有补中益气的功效，能够提高消化器官的机能，滋补肝上，对身体的衰弱有恢复的效果，还可以有效的治疗肝炎和*疸，根据营养分析，，甘薯中含有丰富的侍卫纤维，多种维生素和矿物质，食用甘薯的方法有很多，可以将其直接烧煮，或者制成点心，甘薯粉则可以溶解于牛奶或者豆浆中服用。
蛋*越*对眼睛健康越好
蛋*中含有丰富的蛋白质，卵*素，维生素，铁，钙，卡，等人体需要的矿物质，但有蛋清和蛋*两部分重要，组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋*的营养价值最高，有些人特别不喜欢吃蛋*，特别是肥胖的人，或者是正在减肥的人，他们很担心食用蛋*之后会发胖。
其次，蛋*中含有较高的胆固醇，他被认为可以使，血脂增高，导致血管硬化，，因此很多人只喜欢吃蛋清，而不喜欢吃蛋*。之所以有这种顾虑，是因为他们不知道蛋*中含有丰富的营养成分，其中最有营养的两种成分就是叶*素和玉米*素。
爱惜眼睛的朋友可要注意了，叶*素，和玉米*素，跟保护眼睛是有密切关系的，这两种维生素，的作用，都具有很强的抗氧化疗效，特别是保护眼睛，人体眼睛成像的部位是视网膜，而视网膜有一个*斑，里面的*色营养来源就是这两种物质，这两类营养，能够减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的衰老，预防视网膜*斑变性和白内障等肩颈疾病。
蛋*中颜色最深的，*色，就是叶*素和玉米*素的来源。蛋*中的溶质性*色物质中，1/3来自这两种物质，是极易被人体吸收的，因此对于正常的蛋蛋*的颜色越*，对眼睛的健康就越有好处，专家建议在吃饭的同时多吃蔬菜水果，这样就避免胆固醇过高，同时还保护了自己的眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
人体最辛苦的器官就是眼睛，因此，特别容易因为辛苦工作而疲劳衰老，是很需要通过食补恢复健康。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶*素的来源之一，对于预防眼睛衰老，导致的视网膜*斑变性，效果显著。
想菠菜这种深绿色叶菜中大量的叶*素，对于眼睛，但白内障有很大的帮助研究表明，绿叶蔬菜中含有维生素b2，胡萝卜素，，维生素b2充足时，眼睛便不容易布满血丝，而胡萝卜素在人体内可以转化成维生素a预防眼睛的干眼病。
绿叶蔬菜中的菠菜好处，还有很多，它富含钾钙镁元素，能够帮助眼部的肌肉增加弹性，减少近视的发病率，人们都了解，缺钙的眼球弹性极差，眼轴容易拉长，研究人员发现，每天，食用大米炒肉，甜饮料，会使人体的钙流失严重，如果少吃点肉，多吃点菠菜，能够弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉的弹性大大有利。
经常用眼，多吃*色玉米
眼睛由于老化，*斑部位的变化，很容易出现视力下降。叶*素和玉米*素，凭借其强大的抗氧化作用。可以，进入眼球，吸收有害光线，保持*斑的健康。
需要特别注意的是，只有*色的玉米中才有叶*素和玉米*素。白色的玉米中是没有的。所以比如出租车司机，中小学生，作家，经常用眼睛的人，可以多食用一些*色的玉米来补充这两种物质。
