湖南四川人必看！市场上这种辣椒，再爱吃辣也别再买了，会致癌！
辣椒很多人爱吃，可是市场上的这种辣椒，却有致癌的风险，因为一些无良商家会运用硫磺熏制干辣椒，之所以这么做是因为现在正处于高温湿润气候，辣椒容易腐烂，会给他们形成严峻亏本。而工业硫磺不仅能延伸干辣椒的保质期，还能使干辣椒色彩亮泽、卖相好、不长虫子，易于出售。
而硫磺本是有*物质，可引起眼结膜炎、肌肤湿疹等疾病，且对肌肤有弱刺激性。硫磺残留于食物药材中，会对人体健康产生影响，对孩童的危害尤为严峻。长期堆集会危害人体造血功用，使胃肠道中*，乃至还会*害神经系统，危害心脏、肾脏功用。
那怎样选呢？一般来说，正常辣椒面的赤色是一种植物性的色素，寄存久了，色彩会渐渐黯淡下来。但染过色的，即便曝晒仍会很鲜红。一般来说，加了工业染料的辣椒粉色彩会对比艳丽，很红很亮，而天然的辣椒粉因为氧化的效果则有一点偏*。所以市民采购时，色彩越艳丽的越可能有事儿。
因此，在采购干辣椒时要注意，工业用硫磺熏过的干辣椒色泽发亮，正常的干辣椒色彩有点暗；用手摸，手如果变*，是硫磺加工过的；细心闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。
辣椒不宜人群
痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
有眼病者
红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
