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此为ldquo独脚金rdquo, [复制链接]

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此为“独脚金”,是煲汤珍品,价值上元一斤,若有幸遇见,千万别当野草

年少的时光,总是带着许多欢乐,无论是摘野果,还是摸鱼捉虾。那时小河里的水很浅,鱼很多,多到可以徒手去摸,一摸就是好几条。如果拿了簸箕去捞,不一会儿就够一顿了。在夏天,除了摸鱼,我还经常去采一种名叫独脚金的小草,最初的本意,是拿来换点零花钱。因为那时,会有人来收这种草药,价钱还不低。

采独脚金,有时候是和摘桃金娘一起进行的。可以采一会儿独脚金,再摘点桃金娘来吃,吃完继续采。或者是,在采完独脚金回去的路边,随手摘上一把桃金娘,一边吃一边走回去。那时候,飞鸟很多,一路上都可以看见它们归巢的身影。尚未至暮年,却已经在不断怀念过去。

“孩儿草,独脚金”,这句歌谣对于祖父辈的人来说一定都不会陌生,因为那个时候很多农村家庭都会常备一些“独脚金”,这独脚金是一种药食同源的植物,最大的功效就是去小儿疳积。

独脚金是什么植物?

独脚金,又叫独脚疳、细独脚马骝、*花草、疳积草等,属于玄参科一年生草本植物,主产于我国南方地区,常生长在田间地头、荒山草地、石缝、沟谷、耕地等处,只要它生长的地方,边上的庄稼都要受其害,因为它具有很强的寄生能力,会抽走土壤中的养分,在农田会危害作物,但在医生眼里,它却是一种珍贵药材。

独脚金的价值作用

独脚金可以治疗多种疾病,又可以烹调食用。据药典记载,独脚金全草入药,具有清热解*、消积、护肝、杀虫等功效。用于小儿疳积、小儿夏季热、小儿腹泻、小儿伤食、*疸型肝炎等,特别是治疗小儿疳积,效果非凡,因而民间常把它叫做“疳积草”。尤其对食欲不振及小儿腹泻,效果甚佳。

会煲汤的人都知道,用独脚金与猪肝一起煲汤,名曰“独脚金猪肝汤”,有健脾、消食、明目、除疳积的功效,是民间用来治疗小儿疳积和夜盲症的“特效汤”。此外,独脚金与鲫鱼保粥,即“独脚金鲫鱼粥”,清香可口,可以治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症。几天的粥吃下来,保准会把生病消瘦的宝宝喂得胖乎乎、肥嘟嘟。

独脚金多少钱一斤?能人工种植吗?

目前,野生独脚金十分稀罕,价格昂贵,一斤干品,市场价格高达上元,而且现在都难找了。独脚金可以人工种植,且种植技术已经日渐成熟,由于其价值高,需求大,目前已被大量人工栽培,但是人工种植成本依然很高,野生之品,药效更纯,口感更好。

小小一株*花草,却是煲汤的珍品,若有幸遇见,别错过了,价值上元一斤,千万别当野草。

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